Miel de Tilleul

Élu "douceur des fins de journée", notre miel de tilleul de France est un miel monofloral rare, récolté au pic de floraison. Fidèle à l’exigence Augier Tradition.

Un miel aux notes fraîches et mentholées, idéal en infusion du soir et pour les moments cocooning.

Idées d’accords & usages

• Infusions (tilleul, verveine, camomille) : 1 cuillère à café juste avant dégustation.
• Laits et boissons chaudes : miel + citron + gingembre doux.
• Fromages doux : chèvre frais, tomme légère, ricotta.
• Desserts : panna cotta, crêpes, salade de fruits, pêches rôties.
• Cuisine salée : vinaigrette citron–moutarde–tilleul, laque légère pour volaille ou carottes rôties.